Resep Membuat Spaghetti Ala Itali

Sajian masakan khas Eropa khususnya Italia yang banyak disukai oleh warga domestik selain pizza adalah spaghetti. Spaghetti merupakan sajian makanan berupa mie yang tersaji dengan campuran saus nikmat. Berbeda dengan mie instan yang sering kita nikmati, tekstur mie spaghetti ini lebih kenyal dan tidak gampang putus. Bagi anda yang suka sekali dengan sajian makanan mie, spaghetti ala Italia ini dapat anda coba hidangkan untuk menambal perut kosong anda di saat keroncongan. Bahan dan cara pembuatannya dapat anda simak dalam resep membuat

Bahan-bahan

• 250 gr mie Spaghetti, merk apa saja
• 2 sdm tepung Maizena
• 1 buah bawang Bombay, potong tipis
• 8 buah bawang putih, iris halus
• ½ sdm bubuk oregano
• Sosis/daging giling (ayam/sapi) secukupnya
• Saus cabe/tomat secukupnya
• Keju Cheddar, mentega dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Makanan Nikmat Spaghetti Italia

1. Tuangkan air ke dalam panci yang sudah disimpan di atas kompor lalu hidupkan api kompor dan biarkan air dalam panci panas dan meletup-letup. Kemudian tambahkan air panas dalam panci dengan 2 sdm minyak sayur/goreng disusul menambahkan sosis/daging giling (ayam/sapi), bubuk oregani dan mie spaghetti instan yang sudah dikemas dalam pembungkus. Aduk-aduk agar mie spaghetti mengembang dan semua bahan yang tercampur dalam panci matang.
2. Selanjutnya angkat hasil masakan spaghetti lalu tiriskan sejenak agar air dari rebusan berkurang.
3. Sementara itu siapkan wajan dan ambil saus cabe/tomat kesukaan anda lalu tuangka saus tersebut di atas wajan yang sudah disiapkan kemudian tuang mie spaghetti yang tadi sudah ditiriskan. Aduk-aduk hingga mie spaghetti dan sausnya tercampur rata.
4. Setelah itu, pindahkan mie spaghetti ini ke dalam piring atau mangkuk saji dan hidangkan segera.

Read More

Resep Steak Daging Sapi SEDERHANA

Resep Steak Daging Sapi SEDERHANA dengan  lada hitam. Sengaja bawain cara membuat bistik ini bagi yang perlu apalagi persiapan nanti idul adha, biasa bahan ini melimpah ruah di setiap rumah.
Daging sapi adalah bahan yang sering digunakan dalam steak, daging ini dipilih karena lebih enak saja. Sapi memang lebih enak diolah menjadi makanan seperti ini dari pada kambing. Disini juna menggunakan saus lada hitam yang sudah terkenal. Lezat serta empuk daging sapi dipadu saus lada hitam bercitarasa kuat, menjadi sebuah hidangan yang sedap nikmat. Untuk hidangan Steak ini sobat harus memilih bagian sirloin ataupun tenderloin. berikut cara membuat steak daging hewan sapi.

Kumpulkan bahan bahan :

• 4 potong sirloin sapi (200 gram)
• 1 sendok teh Lada hitam
• 1sendok teh Garam
• 2 sendok teh margarine

Untuk Saus Lada Hitam resep steak daging :

• 150 ml kaldu sapi
• 1sendok makan margarine
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan saus BBQ
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 buah Bawang Bombay cincang
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh pala bubuk

Cara membuat saus lada hitam :

1. ~ Langkah awalnya panaskan margarin.
2. ~ Lalu masukan bawang Bombay cincang, tumis hingga harum.
3. ~ Selanjutnya tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
4. ~ Setelah itu beri air kaldu, saus tomat, saus barbeque, lada hitam, pala bubuk, garam serta gula.
5. ~ Sobat aduk-aduk sampai rata betul.
6. ~ Dan Masaklah hingga mendidih dan saus mengental, jika sudah mengental matikan kompor.

Pelengkap steak resep steak daging :

• 100 gram brokoli rebus
• 100 gram wortel potong korek api rebus
• Secukupnya kentang goreng

Cara Membuat Steak Daging :

1. ~ Langkah awalnya olesi daging dengan lada hitam serta garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.
2. ~ Kemudian panggang dengan margarine di wajan sampai matang diatas api kecil saja supaya daging matang di bagian luar serta dalamnya.
3. ~ Silahkan sobat Angkat jika kedua sisi telah cukup matang sempurna.

Kiat penyajian steak daging :

- Ambil piring saji, lalu simpan sebuah potongan daging bakar, simpan pelengkap di sisi-sisinya lalu siram dengan saus lada hitam.

Read More

Resep Membuat Burger Ala McDonalds

meskipun burger memang bukan makanan khas Indonesia, namun makanan ini telah cukup popular dikalangan para pecinta kuliner. Selain rasanya yang nikmat, cara membuat burger yang cukup mudah menjadi salah satu alasan orang-orang yang ingin menyantap makanan cepat saji namun cukup mengenyangkan perut.

Berikut ini resep cara membuat burger ala McDonalds asli enak untuk Anda coba buat dan nikmati:

Bahan Untuk Isi Burger Ala McDonalds :

• Daging giling 150 gram
• Ayam giling 50 gram
• Tepung panis halus 2 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Pala bubuk 1/2 sendok teh
• Gula pasir 3/4 sendok teh
• Susu cair 4 sendok teh
• Susu cair 4 sendok makan

Bahan Kulit Roti Burger Ala McDonalds :

• Tepung terigu tinggi protein sebanyak 300 gram
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 50 gram
• Ragi instan 6 gram atau 1/2 sendok makan
• Susu bubuk 15 gram
• Gula pasir 35 gram
• Margarine 60 gram
• Garam 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Garam 1 sendok teh

Bahan Olesan Untuk Roti Burger Ala McDonalds :

• Kuning telur 1 buah
• Susu cair 50 mili liter

( Aduk-aduk kedua bahan olesan tersebut hingga merata )

Bahan Taburan Roti Burger Ala McDonalds :
Tepung panir kasar 20 gram

Bahan Pelengkap Untuk Burger Ala McDonalds :

• Saus Tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• Mayonese secukupnya
• Daun selada secukupnya
• Bawang bombay ( di iris-iris , lalu tumis sebentar dengan margarine atau mentega ) secukupnya

Cara Membuat Bahan Untuk Isi Burger Ala McDonalds :
1. Pertama-tama campur semua bahan yang telah Anda siapkan sebelumnya mulai dari daging giling, ayam giling, tepung panir halus, telur , garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan susu cair aduk rata hingga menjadi adonan kenyal.

2. Setelah itu bentuk adonan menjadi lonjong berdiameter ±3cm, lalu bungkus adonan dengan plastik.

3. Selanjutnya kukus adonan selama selama ±30 menit diatas api sedang hingga adonan matang.

4. Kemudian potong-potong setebal ±1cm.

Jika anda suka anda juga dapat menggoreng atau panggang kembali bahan isi burger. namun jika anda tidak suka, biarkan bahan isi dengan proses dikukus saja. lalu sisihkan.

Cara Membuat Kulit Untuk Roti Burger Ala McDonalds :

1. Pertama-tama campurkan susu bubuk dan gula, lalu masukan pula tepung terigu dan ragi instan. Aduk hingga rata.

2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

3. Tambahkan margarine dan garam, sambil terus diuleni sampai adonan menjadi kalis. Setelah itu diamkan adonan selama ±30 menit.

4. Setelah adonan mengembang kemudian dikempiskan lalu potong-potong dan timbang adonan masing-masing seberat ±30 gram. Bentuk adonan yang telah ditimbang menjadi bulat atau bulatan.

5. Kemudian diamkan kembali selama ±30 menit. Setelah ±30 menit adonan sudah didiamkan, siapkan loyang yang telah diolesi tipis dengan margarine lalu letakkan adonan diatasnya.

6. Diamkan selama ±45 menit hingga adonan mengembang, kemudian olesi dengan bahan olesan yang sudah disiapkan tadi.

7. Kemudian taburi dengan tepung panir kasar . Langkah terakhir oven adonan dengan suhu 120 derajat celsius selama ±12 menit atau hingga matang.

Cara Penyajian Untuk Kulit Roti Burger Ala McDonalds :

1. Ambil 2 buah roti burger ,
2. lalu olesi dengan mayonese,
3. tambahkan bawang bombang yang telah diiris secukupnya,

4. beri isi daging burger, daun selada, lalu tambahkan saus tomat secukupnya.

Read More

RESEP SANDWICH SPESIAL MUDAH DAN ENAK

 Sandwich atau roti isi merupakan salah satu makanan yang terbuat dari roti yang diisi dengan daging, sayuran, keju dan biasanya diberi saus agar rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Sandwich biasanya dihidangkan pada saat sarapan pagi, bekal anak ke sekolah, cemilan di sore hari atau pada saat melakukan piknik bersama keluarga. Selain mudah untuk dibawa ke mana-mana, bahan untuk membuat sandwich juga sangat mudah untuk didapatkan.

Sebenarnya sandwich dapat dikreasikan sesuai dengan selera sahabat, baik itu membuat sandwich sederhana hingga sandwich spesial untuk hidangan yang spesial juga. Bagi sahabat Cantikinfo yang ingin mencoba untuk membuat sandwich spesial, silahkan lihat selengkapnya mengenai kumpulan resep membuat sandwich spesial, mudah dan enak berikut ini.

Resep Sandwich Sederhana

Bahan :
– Roti tawar, buang kulitnya
– Sarden siap pakai, tiriskan dari sausnya dan panggang sebentar
– Bawang Bombay, cincang halus
– Telur direbus, iris tipis-tipis
– Tomat, iris tipis-tipis
– Keju chedar lembaran
– Mayonaise
– Daun selada

Cara Membuat :

1. Pangang roti tawar yang telah dibuang kulitnya terlebih dahulu di atas teflon tanpa diolesi mentega atau apapun pada permukaan roti.
2. Biarkan roti hingga berwarna kecoklatan, setelah itu angkat dan olesi dengan mayonaise secukupnya pada permukaan roti tersebut.
3. Kemudian racik bahan isi sandwich dengan menjadikan semua bahan-bahan isi tersebut menjadi satu, lalu tambahkan mayonaise beberapa sendok dan aduk hingga rata.
4. Ambil roti tawar yang sudah di panggang, lapisi roti tawar dengan daun selada dan keju di atasnya, lalu taruh campuran isi sandwich diatasnya.
5. Kemudian tutupi dengan irisan tomat dan daun selada. Lalu tambahkan mayonaise di atas selada sebelum ditutup dengan lapisan roti terakhir.
6. Sandwich siap untuk dihidangkan.

Resep Sandwich Goreng Isi Sosis

1. Bahan :
   – 5 lembar roti tawar, buang pinggirannya, tipiskan dengan rolling pin/badan botol
   – 5 buah sosis sapi, goreng sebentar
   Bahan Saus :
   – 1 sendok makan saus tomat
   – 2 sendok teh mayonaise botol
   – 1/2 sendok teh merica bubuk
   – 1/2 sendok teh oregano kering
   – 15 gram keju cheddar, parut halus
   – Minyak untuk menggoreng
   Bahan Pelapis :
   – 1 butir telur ayam, kocok lepas
   – 100 gram tepung panir kasar
   Cara Membuat :
   1. Untuk membuat saus, campurlah semua bahan saus menjadi satu, lalu sisihkan.
   2. Ambillah selembar roti tawar yang telah ditipiskan, lalu taruh sosis pada salah satu sisinya, beri saus.
   3. Gulung roti tersebut sambil dipadatkan, kemudian rekatkan ujungnya dengan sedikit telur, lalu lapisi dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan cara tersebut hingga roti habis.
   4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
   5. Sandwich siap disajikan dengan saus botolan atau sambal bangkok, sesuai selera anda
2. 
   

Read More

Cara Membuat/Memasak Nasi Kebuli Khas Arab

Hidangan utama kali ini berbahan dasar beras yang memiliki citarasa yang gurih dan kaya bumbu rempah.

Nasi kebuli merupakan menu yang khas di Timur Tengah dan India Muslim, bahkan aslinya berasal dari Arab Yaman.

Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab. Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.

Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan rempah-rempah yang khas akan menambah cita rasa untuk anda menikmat nasi kebuli khas Arab.

Pencinta makanan khas Timur Tengah, khususnya nasi kebuli. Kini kami akan berbagiresep masakan kepada anda untuk membuat nasi kebuli di rumah. Hidangan utama nasi kebuli ini sangat cocok menemani makan siang atau makan malam keluarga anda.Selamat mencoba resep nasi kebuli khas arab asli yang enak dan lengkap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat/memasak nasi kebuli khas arab asli enak dan lengkap

Bahan Utama Nasi Kebuli Khas Arab

• 1 kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
• 750 ml susu cair atau bisa dengan santan
• 4 sendok makan margarin
• 1 buah bawang bombay
• 10 cm kayu manis
• 1/2 butir biji pala dan memarkan
• 6 butir cengkeh
• 9 butir kapulaga
• 300 g daging kambing,lalu potong- potong
• 50 ml air

Bahan Bumbu Nasi Lemak

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1,5 sendok makan ketumbar yang sudah disangarai
• 1/2 sendok teh merica butiran ,sangrai
• garam secukupnya

Bahan Pelengkap

• 3 sendok makan bawang merah
• 2 sendok makan kismis
• Nasi: kukus nasi hingga matang kurang lebih 30 menit. Sisihkan
Untuk membuat nasi kebuli khas arab kami memiliki contoh video untuk anda yang dapat menjadi panduan dalam membuat nasi kebuli.Anda dapat menyesuaikan resepnya.

Read More